サイズ：全長270mm 刃渡り240mm 重量：375g材質：刃部…モリブデンバナジウム鋼 業務用片刃付け、ハンドル…朴木(籐弦巻)ハンドル生産国：日本藤次郎 Tojiro そば切包丁 24cm MVモリブデンバナジウム鋼 F-738調理以外の日ごろのメンテナンスにかける時間を減らしたい、そんな思いから生まれたステンレス和包丁です。
ハガネに比べてサビに強い刀身は、日々のお手入れの時間を低減させてくれます。
使いやすさと切れ味を両立した包丁をお探しの方や、初めて和包丁を握る方にもお勧めしたい一本です。
●耐食性・耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。
サビに強く、お手入れが簡単です。
●伝統的なほうの木の柄を使用。
がたつきが来たら柄だけを交換して使う事が出来ます。
楽天で購入8,880円（税込み）